2019-12-11 15:18:38
专业培养目标 该专业以培养学生精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
专业就业方向 通过系统的学习，使学生能够掌握西餐制作方面的相关知识，熟悉西餐常用的原料和设备，有西餐大师传授各种西餐的做法，以及牛扒、色拉等品种，毕业生能够胜任宾馆、大酒店、西餐厅从事西餐制作工作。
江苏联合职业技术学院江苏省相城中等专业学校办学点，是国家级重点中等职业学校，江苏省四星级中等职业学校，江苏省高水平示范性中等职业学校，相城区4所直属学校之一区委政府斥资3亿，高标准打造的，弥漫现代化气息的新校东临风光旖旎的阳澄湖，西傍227省道，毗邻沪宁高铁苏州站，交通便捷，环境雅致。学校占地205亩，建筑面积近7万平方米，配备了72个实验实训室，实习实训设备3000余万元，配置高端电脑1100多台。学校拥有现代服务业培训中心、工业制造培训中心和集酒店、超市、学生创业基地为一体的学生创业中心。
专业培养目标 
